A peça ideal para fazer essa receita é o Coxão Duro. Essa é uma carne que após o processo de cozimento, desmancha na panela!
Corte a carne em cubos grandes e tempere com duas colheres de sopa de páprica, sal e pimenta do reino. Pique três cebolas médias, um pimentão vermelho e 3 dentes de alho. ⠀
Sele a carne e em seguida, os legumes. Adicione duas latas de tomate sem pele. Adicione uma xícara de água e cozinhe por 40 minutos na panela de pressão. Está pronto!