Ingredientes:
½ maço de salsa (cerca de ½ xícara) bem picado
2 colheres (sopa) de orégano fresco bem picado
½ xícara de cebolinha bem picada
1 pimenta pequena sem semente picada
2 colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto
1 colher (sopa) de suco fresco de limão
½ xícara de azeite
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Preparo:
Depois de tudo bem picadinho, misture os ingredientes em um recipiente e está pronto para ser servido! Fácil não é?